눈에 특히 유익한 특정 영양 요인을 알기 전에, 시력에 영향을 줄 수 있는 생활 방식의 기본을 교정하는 것이 중요합니다. 나이가 들어감에 따라 시력을 보호하는데 도움이 되는 자연스럽고 상식적인 방법은 다음과 같습니다.
금연하세요. 흡연은 몸 전체에서 활성 산소 생성을 증가시키며 시력 저하 위험을 포함하여 여러 면에서 최적의 건강 상태를 손상시킬 위험에 처하게 합니다.
심혈관계통을 관리하세요. 고혈압은 망막의 미세한 혈관을 손상시켜 자유로운 혈류를 방해합니다.
최적의 혈압을 유지하는 주요 방법 중 하나는 과당을 피하는 것입니다. 콜로라도 대학교의 신장 질환 및 고혈압 과장인 리차드 존슨(Richard Johnson) 박사의 연구에 따르면 하루에 74 그램 이상의 과당(2.5 잔의 단 음료수)을 섭취하면 혈압이 160/100 mmHg가 될 위험이 77% 증가한다고 합니다!
혈당을 정상화시켜야 합니다. 혈액 내의 과도한 당분이 눈의 수정체에서 액체를 끌어와서 초점에 영향을 줄 수 있습니다. 또한 망막의 혈관에 손상을 줄 수 있으며 혈류를 막을 수도 있습니다.
신선하고 진한 녹색 잎 채소, 특히 케일을 많이 드시기 바랍니다. 연구에 따르면 어두운 잎이 많은 채소를 풍부하게 섭취하는 식단은 눈의 건강을 도와준다고 합니다. 그리고 카로티노이드가 풍부한 야채, 특히 루테인 및 제아잔틴이 풍부한 야채는 시력 건강을 증진시키는 것으로 밝혀졌습니다.
건강에 좋은 오메가 -3 지방을 충분히 섭취하세요. 미국안과학회지(Archives of Ophthalmology)의 2001년 8월판에 게재된 연구에서 오메가 3 지방산을 섭취하면 건강한 시력을 보호하는 것으로 밝혀졌습니다.
불행히도, 광범위한 오염과 어류 양식으로 인해 생선의 순도를 확인할 수 없는 이상 생선은 더이상 오메가 3 지방의 이상적인 공급원이 아닙니다. 필자가 가장 좋아하는 대안은 아스타잔틴을 포함하는 크릴 오일 (krill oil)입니다.
이 강력한 산화 방지 물질은 또한 눈에 특별한 효능을 보입니다. 더 자세한 설명은 아래에 참조하시기 바랍니다.
트랜스 지방을 피하세요.트랜스 지방 함량이 높은 음식물은 몸의 오메가-3 지방 섭취를 방해함으로써 황반변성을 유발하는 것으로 보입니다. 트랜스 지방은 마가린, 쇼트닝, 프렌치 프라이, 프라이드 치킨과 도넛, 쿠키, 패스트리, 크래커와 같은 가공 식품 및 제과류에서 발견됩니다.
그러므로, 눈을 보호하려면 전염병과도 같은 트랜스 지방을 피하시기 바랍니다.
아스파탐을 피하세요. 시력 문제는 아스파탐 중독의 급성 증상중 하나입니다.
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